白芦笋家常做法大全 白芦笋家常做法大全视频
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怎么才能做出好吃的香菇炒油菜
油菜炒香菇好吃的炒法如下
香菇3朵 ，小油白菜600g ，炒油菜的炒油菜干红椒适量
花椒粒适量
辅料 ：
花椒粉1/2茶勺 ，做法做法做法鸡精1茶勺 ，家常家常海鲜酱油适量 ，香菇香菇生姜粉1/2茶勺，炒油菜的炒油菜盐适量
做法：
?做法做法做法1.小白菜摘洗干净,香菇泡发,切成香菇条 。
2.炒锅放油,油热爆香花椒粒和干红椒,放香菇条翻炒 。
3.放洗好的小白菜大火炒匀
4.加花椒粉 、生姜粉 、海鲜酱油调味 。
5.大火炒至小白菜断生,加盐和鸡精调味,装盘即可 。
素炒香菇青菜家常做法
1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用)；
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用；
3.蒜切片备用；
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用；
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热；
6.放入蒜片爆出香味；
7.放入焯好的油菜与香菇大火快速翻炒一分钟；
8.加入盐翻炒均匀入味；
9.倒入水淀粉勾芡；
10.关火滴入少许香油；
11.出锅装盘即可 。
其他方法 ：
1.油菜洗净；
2.把油菜切成段；
3.油热后放入葱花炝锅；
4.倒入油菜；
5.翻炒均匀，倒入少许清水；
6.炒熟后放盐出锅 。
清炒香菇油菜的家常做法
材料 ：油菜400克 ，干香菇50克 。
调料：葱末5克 ，生抽10克 ，蚝油10克 ，水淀粉20克 ，鸡精 、香油适量
做法 ：
1.油菜尽量让选择大小差不多 ，这样会更加好看；如果是切段炒，就不用这样挑选了 ，然后再把油菜洗净。
2.干香菇先洗净 ，然后放入温水中泡软 。
3.将泡软的香菇捞出 ，泡香菇的水留着备用 。
4.锅内加入水烧开 ，加入少许盐 ，再滴几滴油 ，烧开的放入油焯至油菜叶颜色变深 ，出沥干水分 。把焯水后的油菜 ，迅速放在冷水中过凉 ，这样会保持油菜脆嫩的口感，颜色也不会变黄。
5.锅中放油 ，烧热后下葱末，倒入香菇丁翻炒变软 ，把香菇的香味炒出来 。
6.倒入泡香菇的水 ，调入生抽、蚝油烧开 ，一起煮至香菇软透入味 。
7.倒入水淀粉勾芡 。
8.出锅时撒鸡精，淋香油调匀后 ，最后将炒好的香菇倒入油菜中间即可 。
小贴士 ： ：
1 、油菜焯水时在水中加入少许盐，滴几滴油，会使油菜的颜色更翠绿 ，油菜颜色会更好。
2、香菇洗净再泡 ，泡香菇的水很鲜 ，不要倒掉 ，用来调汁很香。
关于香菇炒油菜的做法家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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